重度脂肪肝一般可以治愈。

重度脂肪肝主要是由长期饮酒、营养过剩等原因引起的，通过及时发现并采取生活方式调整、药物治疗等方式进行干预，通常能够有效控制病情发展，达到治愈的目的。

重度脂肪肝患者还应避免食用高糖、高脂食物，如糖果、炸鸡等，以减少肝脏负担，促进恢复。

重度脂肪肝患者需定期监测肝功能，同时积极改善饮食结构，增加运动量，有助于减轻症状，促进疾病康复。