2型糖尿病患者可以适量食用杏仁。

杏仁富含膳食纤维、不饱和脂肪酸等营养成分，有助于促进消化系统健康，并维持血脂水平在正常范围。但因其含糖量较高，因此需要限量食用，以免引起血糖波动。

除杏仁外，2型糖尿病患者还可以适量食用核桃、腰果等坚果类食物，以补充机体所需的营养物质。

对于2型糖尿病患者来说，饮食控制至关重要。建议均衡摄入各类营养素，同时密切关注血糖变化，定期监测并调整饮食与药物治疗方案。