孩子皮肤过敏可以适量食用燕麦、菠菜、胡萝卜、西蓝花、红薯等富含维生素和纤维素的食物。需要强调的是，虽然这些食物有益于身体健康，但并不能直接治疗皮肤过敏。

1.燕麦

燕麦富含维生素B群、锌等矿物质，能够促进新陈代谢，改善皮肤健康。适量摄入燕麦可增强皮肤屏障功能，但不宜过量，以免导致胃肠道不适。

2.菠菜

菠菜含有丰富的抗氧化物质，如维生素C和类胡萝卜素，具有抗炎作用，有助于减轻皮肤过敏症状。此外，菠菜中的膳食纤维也有助于促进消化系统健康。但是注意不要过量食用，以避免可能引起的腹泻等问题。

3.胡萝卜

胡萝卜富含β-胡萝卜素，可在体内转化为维生素A，对维持皮肤健康有重要作用。研究显示，适当补充维生素A可能有助于缓解某些类型的皮肤过敏反应。但需谨慎使用，避免因过量摄入导致毒性积累。

4.西蓝花

西蓝花中含有的硫辛酸具有抗组胺作用，能有效抑制组织胺的释放，从而起到止痒的效果。此外，其还含有丰富的维生素C和叶黄素，有助于提高机体免疫力和抗氧化能力。不过，对于青涩或未煮熟的西蓝花则应避免食用。

5.红薯

红薯富含多种营养成分，包括维生素C、E及β-胡萝卜素等，这些都具有抗氧化作用，可以帮助修复受损细胞并减少炎症反应。此外，红薯还能促进血液循环，加速毒物排出体外。但是要注意不能过量食用，否则可能会引起腹胀或消化不良等问题。

孩子的皮肤过敏可能是由许多因素引起的，因此建议在饮食方面尽量选择清淡易消化的食物，避免高蛋白食品如牛奶、鸡蛋等可能诱发过敏反应的食物。同时保持良好的个人卫生习惯，定期更换衣物和床上用品，并确保居住环境清洁干燥，以减少接触潜在致敏原的风险。