肠胃炎患者可以适量饮用小米粥。

小米粥含有丰富的碳水化合物、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，能够为患者提供必要的能量和营养素，并促进肠道健康。此外，小米粥还具有温和的性质，易于消化吸收，不会增加患者的胃肠道负担，有利于改善症状。

如果患者处于急性发作期或存在严重腹泻，则不宜食用过量小米粥以防加重症状。

对于肠胃炎患者而言，日常生活中应避免食用辛辣刺激性食物，同时注意保持充足的水分摄入，以支持身体恢复。