吃苦瓜不能治肝囊肿。

苦瓜属于日常生活中较为常见的一种蔬菜，其中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，适当食用可以为机体补充所需要的营养成分，有利于身体健康。但是苦瓜并不具备药物的功效及作用，并不可以达到治疗疾病的效果。如果自身患有肝囊肿，则需要配合医生通过手术的方式进行治疗，从而达到治愈的目的，以免延误病情。

对于无症状且体积较小的肝囊肿无需特殊处理，定期复查即可；而对于较大的或多发性肝囊肿则可能需考虑手术治疗，如腹腔镜下囊肿去顶减压术。

在关注肝囊肿的同时，应注意避免摄入可能增加肝脏负担的食物或饮料，如酒精和高脂肪食物。适量运动有助于促进新陈代谢，但应避免剧烈运动以减少肝脏受损风险。