咖啡因摄入与动脉硬化之间的关系尚有争议,但过量摄入可能增加患病风险。

咖啡因可引起交感神经兴奋性增高,导致血压上升,从而影响血脂代谢。此外,高浓度的咖啡因还会影响钙离子通道的功能,进而干扰细胞外基质的合成与降解平衡,促进平滑肌细胞外基质的过度积聚,诱发动脉粥样硬化的发生和发展。因此,过多摄入咖啡因可能会加重动脉硬化的进展。
除了咖啡因,饮食习惯、吸烟、饮酒等生活方式因素以及遗传也与动脉硬化的发展有关。
建议定期体检以监测血压、血糖和胆固醇水平,并保持均衡饮食和规律运动,有助于预防动脉硬化的发生。
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