血糖高人群可以适量食用燕麦、荞麦、玉米、红薯、南瓜等主食，但需注意适量摄入，避免过量导致血糖波动。
1.燕麦
燕麦富含膳食纤维，其可溶性纤维β-葡聚糖吸水膨胀，延长胃排空时间，从而延缓碳水化合物的消化吸收速度。摄入燕麦后，由于其吸水膨胀，使胃部有饱腹感，减少其他高热量食物的摄入量，有助于控制总能量摄入，进而对维持正常体重、预防能量过剩有益处。
2.荞麦
荞麦中含有丰富的植物固醇，该物质能够抑制小肠黏膜对葡萄糖的吸收，从而起到降低餐后血糖的作用。此外，荞麦中还含有芦丁成分，该物质具有促进胰岛细胞分泌胰岛素的功能，有利于体内血糖水平的稳定。
3.玉米
玉米属于粗粮的一种，其中含有的膳食纤维较高，在进入肠道之后会刺激胃肠蠕动加快，促进体内新陈代谢，对于改善便秘也有一定的帮助作用。而且还可以增加饱腹感，减少其他高热量食物的摄入，从而达到辅助减肥的目的。但需注意适量食用，以免引起肠胃不适。
4.红薯
红薯中的主要成分为淀粉，这种物质被分解为葡萄糖的速度较缓慢，不会导致血糖骤然升高。适当吃红薯还能为身体补充多种营养元素，如维生素A、B族维生素等，有利于身体健康。
5.南瓜
南瓜是一种低升糖指数的食物，其所含的大量果胶能调节胰岛素的分泌，从而降低人体对葡萄糖的吸收能力。另外，果胶还可减缓食物在胃内的排空速率，避免餐后血糖值快速上升。
建议定期监测血糖水平，以评估饮食对血糖的影响。同时，保持均衡饮食，避免过度节食或暴饮暴食，以维护血糖稳定。
