伤寒与副伤寒的主要传染源是病人和带菌者。

伤寒是由伤寒沙门氏菌引起的急性肠道传染病，其主要通过污染的食物或水传播。感染后，人体免疫系统会针对该细菌产生反应，导致身体出现炎症反应，此时患者会出现发热、腹泻等症状。而副伤寒则由A、B、C型副伤寒沙门氏菌引起，其临床表现与伤寒相似，但症状相对较轻。伤寒与副伤寒的症状包括持续高热、腹痛、腹泻、便秘等消化道症状以及脾肿大、肝肿大等体征。

此外还可能出现玫瑰疹、嗜酸性粒细胞减少等特有表现。

确诊伤寒与副伤寒通常需要进行血常规、骨髓涂片镜检、肥达试验、粪便培养等实验室检测。其中，肥达试验可作为辅助诊断依据，而粪便培养则是确认是否存在致病菌感染的重要手段。伤寒与副伤寒的治疗主要是使用抗生素，如阿奇霉素或多西环素。重症患者可能需住院接受补液、电解质平衡调整等支持疗法。

预防伤寒与副伤寒的关键措施是保持良好的个人卫生习惯，避免食用未经充分煮熟或未彻底消毒的食物和水。若怀疑接触过潜在感染源，应及时就医并告知医生相关旅行史或接触史，以便尽早采取防控措施。