豆浆加红糖一般不会引起中毒。

豆浆加红糖并不会产生有毒有害物质，也不会对人体造成不良影响。

但是从营养学角度而言，豆浆含有丰富的植物蛋白，而红糖中含有多种矿物质及微量元素，如果过量摄入可能会增加肾脏负担，所以不建议过多饮用豆浆和红糖水。

若食用者在摄入豆浆加红糖后出现恶心、呕吐等不适症状，则可能是食物中毒的表现，需及时就医治疗。

日常生活中应注意饮食搭配，避免同时大量摄入豆浆和红糖，以减少潜在的风险。对于存在食物过敏史或特殊疾病的人群，应谨慎选择食材组合。