咬嘴皮嘴唇肿了一个包是因为嘴唇受伤后炎症反应引起的局部肿胀。

嘴唇被咬伤后，皮肤黏膜会发生破损，会导致细菌进入伤口内部引发炎症反应，从而产生红、肿、热、痛等典型症状。此外，嘴唇上的血管丰富且淋巴管较为表浅，容易形成血肿和淋巴液积聚，进而加剧肿胀现象。

如果患者在嘴唇肿胀的同时还伴有发热、头痛等症状，则可能是感染导致的。

这是因为嘴唇被咬破后，口腔内的细菌可能会侵入伤口，引起感染。

日常生活中要注意避免咬唇的习惯，同时还要注意保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙漱口，以减少细菌感染的风险。