广州治疗胃肠科最权威的医院可以考虑中山大学附属靠前医院、广东省人民医院、南方医科大学南方医院、广州市靠前人民医院、广州医科大学附属第二医院等，以上五家医院在胃肠科领域均享有较高的声誉和专业的医疗团队。

1.中山大学附属靠前医院

中山大学附属靠前医院是广州地区历史悠久、规模较大的综合医院之一。该医院在胃肠病学领域具有较高的学术地位和临床经验积累，能够为患者提供全面的诊疗服务。

2.广东省人民医院

广东省人民医院是一所集医疗、教学、科研于一体的大型综合性三级甲等医院，在国内享有较高声誉。其消化内科是国内最早开展内镜诊治技术的单位之一，擅长各种胃肠疾病及肝胆胰疾病的诊断与治疗。

3.南方医科大学南方医院

南方医科大学南方医院是华南地区一所集医疗、教学、科研为一体的大型综合性三级甲等医院。该院的消化内科在国内享有盛誉，拥有一支高水平的医疗团队和先进的设备设施，可为患者提供高质量的胃肠病诊疗服务。

4.广州市靠前人民医院

广州市靠前人民医院是广州市属的一家三级甲等综合医院，设有多个科室，包括消化内科。该医院的消化内科在胃肠病方面积累了丰富的经验，并且拥有先进的诊疗技术和设备，可以为患者提供专业的医疗服务。

5.广州医科大学附属第二医院

广州医科大学附属第二医院是一家集医疗、教学、科研于一体的大型综合医院，设有多个科室，其中消化内科实力较强。该医院的消化内科在胃肠病的诊断和治疗方面有着较高的水平和丰富的经验，能够为患者提供优质的医疗服务。

选择胃肠科医院时需考虑医院的专业性以及是否具备先进的诊疗设备和技术力量。同时，建议定期进行胃肠道体检，如出现不适症状应及时就医。