高血压患者可以适量食用花甲。

花甲是一种低钠高钾的食物，且含有人体必需氨基酸，如精氨酸、组氨酸等，有助于降低血清胆固醇含量，改善血管内皮功能，进而起到辅助降压的作用。但需注意的是，如果患者对花甲过敏则不宜食用，以免诱发或加重病情。

在某些特定情况下，如妊娠期高血压病时，则不建议食用花甲。

饮食管理是控制高血压的重要手段之一，建议患者日常生活中均衡膳食，并定期监测血压水平。若发现血压持续偏高，应及时就医，在医生指导下使用药物治疗，如硝苯地平片、氢氯噻嗪片等。