胃肠感冒不一定会发高烧。
胃肠感冒主要是由于柯萨奇病毒或者埃可病毒感染引起的消化道疾病，当机体受到病原体入侵时，免疫系统会启动防御机制来对抗感染，此时会产生内源性致热源，刺激下丘脑前部体温调定点上移，从而引发发热现象。但并不是所有的胃肠感冒都会出现高烧的症状，如果患者的免
疫力较强，可能不会出现明显的全身症状，仅表现为腹泻、腹痛等消化道症状。
部分患者可能出现食欲减退、呕吐等症状，严重者可能导致水电解质紊乱或脱水。
在诊断胃肠感冒后，应避免食用油腻、辛辣食物，以减少胃肠道负担，并注意休息，保持充足水分摄入。
