酒精肝患者可以适量食用苹果、香蕉、葡萄、猕猴桃、草莓等水果，但需要注意的是，这些食物并不能直接治疗酒精肝，若症状持续或加重，应及时就医。

1.苹果

苹果富含多种维生素、矿物质及膳食纤维，能够促进肝脏新陈代谢，有助于改善酒精性肝损伤。适量摄入可增强机体免疫力，辅助修复受损肝细胞。长期饮酒者适当食用苹果对病情恢复有好处。

2.香蕉

香蕉中含有的钾元素可以起到利尿的作用，有利于体内酒精代谢产物排出体外，减轻肝脏负担。此外还可以补充身体所需要的营养物质，如蛋白质、脂肪等，从而达到保护肝脏的目的。

3.葡萄

葡萄中含有丰富的白藜芦醇以及花青素，这些成分具有抗氧化作用，能帮助清除自由基，减少酒精对肝脏的损害。但需注意的是，虽然葡萄对于酒精肝有一定的好处，但是并不能够直接治疗疾病，所以还需要配合医生进行针对性处理。

4.猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C，可以帮助解酒并促进肝脏排毒。此外，它还富含膳食纤维，能够增加饱腹感并降低食欲，间接控制体重增长。

5.草莓

草莓富含抗氧化剂和天然化合物，这些物质有助于消除体内自由基，减轻酒精对肝脏的氧化应激损伤。同时，草莓中的某些成分还有助于调节血脂水平，预防脂肪在肝脏内堆积过多而加重病情。

酒精肝患者日常生活中应注意避免酗酒，还要定期复查肝功能，以便及时发现并处理可能的并发症。