胆囊炎能吃猪蹄吗

胆囊炎患者在疾病急性发作时不能吃猪蹄。

急性胆囊炎是胆囊的急性炎症，此时患者的消化功能减弱，而猪蹄含有丰富的蛋白质和脂肪，过量摄入可能导致消化不良、腹泻等症状，因此不宜食用。

如果处于疾病的稳定期或者恢复期，则可以适量进食猪蹄。

对于胆囊炎患者来说，饮食调整至关重要，建议避免高脂食物，如猪蹄，在急性发作期间以清淡易消化的食物为主，如米粥或蔬菜汤，以减少胆囊负担。