脂肪肝和酒精肝是两种不同的肝脏疾病，其中脂肪肝是由于肝脏内脂肪堆积过多导致的，而酒精肝则是长期饮酒引起的肝脏损伤。

脂肪肝与酒精肝均属于肝脏代谢异常疾病。脂肪肝主要是因为肝脏内脂肪积累超过5%；酒精肝则是因为长期大量饮酒导致肝细胞受损，进而引起炎症反应和纤维化过程。脂肪肝患者可能经历右上腹不适、乏力等症状，部分患者还可能出现食欲不振、恶心呕吐等消化系统症状。酒精性肝炎的症状包括疲劳、食欲减退、体重减轻以及皮肤和眼睛黄染。

针对这两种疾病的诊断通常需要进行超声波检查以评估肝脏脂肪含量，还可通过血清转氨酶水平检测来判断是否存在肝功能异常。对于脂肪肝和酒精肝，减少酒精摄入并调整饮食结构至低脂、高蛋白是关键所在。必要时医生可能会开具药物如水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等以辅助改善病情。

无论是脂肪肝还是酒精肝，患者都应避免食用高脂肪食物，保持均衡饮食，并定期监测肝功能指标。