戒酒可以促进酒精肝回声增粗的好转。

因为酒精肝主要是由长期过量饮酒引起的，而酒精主要是在肝脏中代谢的，所以戒酒能够使肝脏免受进一步的损伤，有利于肝脏功能的修复，从而使酒精肝回声增粗的情况好转。

除了戒酒外，患者还需要注意饮食调整，避免摄入高脂肪、高糖食物，以减轻肝脏负担。

在治疗过程中，建议定期复查肝功能，以便及时监测病情变化。同时，保持良好的生活习惯，如合理饮食、规律运动等，有助于改善症状。