吃保健品是否会得肝腹水因人而异，通常取决于个体差异、生活习惯及是否存在基础疾病。

个体差异包括年龄、性别、遗传因素等，这些因素会影响肝脏代谢功能，从而影响保健品的安全性；生活习惯如饮食习惯、运动量等也会影响肝脏健康状况；存在基础疾病如肝炎、脂肪肝等可加重肝脏负担，增加发生肝腹水的风险。因此，建议在选择保健品时应谨慎，并定期进行体检以监测肝脏健康状况。

过度饮酒或长期服用某些药物可能会导致酒精性肝病或药物引起的肝损伤，进而引发肝腹水。

注意观察自身症状变化，定期复查肝功能及相关检查，避免使用未经验证的保健品，保持均衡饮食和适量运动，有助于维护肝脏健康。