肝硬化患者可以适量食用蛋白粉。
肝硬化患者的肝脏功能受损，合成白蛋白的能力下降，导致血清白蛋白水平降低，从而引起水肿。适当食用蛋白粉能够补充蛋白质，提高血清白蛋白浓度，进而促进水肿的消退。但是需要注意的是，由于肝硬化患者的消化吸收功能可能受到影响，因此在选择蛋白粉时应考虑其易消化性和对肝脏的影响，并遵循医嘱进行饮食调整。
对于肝硬化晚期或伴有严重肝性脑病的患者，摄入过多的蛋白粉可能会加重病情，此时不宜食用。
对于肝硬化的治疗和管理，膳食纤维的摄入也非常重要。建议患者增加高纤维食物的摄入量，如全谷类食品、蔬菜和水果，以改善肠道菌群平衡，促进毒素排出。
