肝腹水患者可以适量食用酸奶。

肝腹水患者通常存在胃肠功能紊乱的情况，而酸奶属于易消化的食物，适量食用一般不会加重症状。但需注意不要过量摄入，以减少可能引起的不适症状发生的风险。

肝腹水患者日常生活中还要避免吃过咸、油腻食物以及饮酒等行为，以免导致病情加重。

对于肝腹水患者来说，饮食管理至关重要，应遵循低盐、高蛋白的原则，并密切监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。