重度肝腹水患者不宜喝豆浆。

因为豆浆中含有的大量水分会进一步增加患者的体液容量负荷，从而加剧水肿和腹水的程度。

除了豆浆以外，腹水患者还可以适量食用牛奶、鸡蛋等食物，以满足身体的基本营养需求。

对于重度肝腹水患者来说，饮食管理至关重要。应避免高盐食品，同时遵循医嘱调整饮食结构，确保摄入均衡且有利于肝脏健康。