肝腹水患者可以适量食用苦荞面凉粉，但不能过量。

苦荞面凉粉属于清淡食物，适量食用不会对患者的病情产生不利影响，并且还能够为身体补充营养物质。但是患者不可大量进食苦荞面凉粉，因为该食品中含有一定的淀粉成分，如果摄入过多可能会导致腹胀的情况发生，不利于疾病的恢复。另外，若患者存在糖尿病，则不建议吃苦荞面凉粉，否则容易引起血糖波动，加重病情。

肝腹水患者应避免食用高盐、高脂肪的食物，如咸菜、炸鸡等，以减少肝脏负担。

对于肝腹水患者而言，日常生活中需注意控制水分摄入，以免加重水肿症状。同时，应定期监测肝功能指标，以便及时发现并处理可能发生的并发症。