肝腹水患者不宜食用毛蛋。

肝腹水患者的肝脏功能已经受损，而毛蛋中的蛋白质含量较高，过多摄入会加重肝脏的代谢负担，进一步损害肝脏健康，因此不宜食用。

在患有肝腹水的情况下，应避免食用高盐、高脂肪食物，如腌制品、油炸食品等；还应禁酒，因为酒精需要通过肝脏代谢，饮酒可能加剧肝脏损伤。

对于肝腹水患者来说，日常生活中需注意合理饮食，保持充足的休息，定期复查，监测病情变化，以便及时发现并处理可能出现的问题。