肝硬化患者可以适量食用白鲢。

白鲢属于低脂鱼类，含有优质蛋白，能够为肝硬化患者提供营养支持，并促进食欲。此外，鱼肉中还含有不饱和脂肪酸，有助于改善血液循环，对肝脏健康有益。但是，如果患者存在过敏史或对其蛋白质成分敏感，则不宜食用白鲢以防诱发或加剧相关不良反应。因此，在考虑是否适合进食白鲢时还需结合个体差异进行评估。

肝硬化患者在急性期或失代偿期时，应避免过量摄入白鲢，以免加重肝脏负担，诱发腹水等并发症的发生。

对于肝硬化的患者而言，饮食管理至关重要。建议平时注意均衡膳食，避免酒精、辛辣以及高脂肪食物的摄入，以减少肝脏负荷，确保身体健康。