类风湿性关节炎患者需要避免食用高嘌呤食物、生冷刺激性食物以及可能诱发过敏的食物。

因为高嘌呤食物如海鲜、动物内脏等摄入后可能导致尿酸水平升高，加重病情；而生冷刺激性食物如冰激凌、辣椒等可能引起胃肠道不适，进而影响药物吸收及消化系统对营养物质的吸收利用；某些特定食物如牛奶、鸡蛋等对于部分个体而言可能存在潜在致敏风险，若直接食用则有可能引发皮肤瘙痒、红肿等不良反应，从而不利于疾病的恢复。

此外，还应避免酗酒和吸烟，因为这些行为会加剧炎症反应，并且损害肝脏功能。

总之，在饮食方面，类风湿性关节炎患者需注意均衡饮食，同时减少摄入可能诱发症状或加重病情的食物，如红肉和奶制品。