痛风患者不建议长期大量喝可乐和雪碧。

可乐和雪碧属于碳酸饮料，含有较多的果糖，而果糖在代谢过程中会产生大量的尿酸，不利于尿酸的排出，因此可能会诱发痛风发作或者加重患者的症状。此外，碳酸饮料中还含有二氧化碳气体，过量摄入会导致腹胀、打嗝等症状，影响身体健康。

对于无症状高尿酸血症或偶尔发作的痛风患者，在严格控制嘌呤饮食的情况下，适量饮用可乐和雪碧可能不会显著增加风险。

对于痛风患者而言，日常生活中应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等，以减少尿酸水平波动。同时注意多喝水促进尿酸排泄，有助于控制病情发展。