慢性胃炎通常难以彻底治愈，因为其涉及多种致病因素及复杂的病理生理过程，可能伴随终身。

慢性胃炎是由于长期或反复作用于胃黏膜的各种刺激因子所致，这些刺激因子可能导致胃黏膜损伤和炎症反应。

虽然某些患者的病情可能会有所改善，但由于慢性胃炎的病因复杂多样，如饮食不当、精神紧张、吸烟酗酒等，因此很难完全消除这些致病因素的影响，从而难以实现彻底治愈。此外，即使通过药物治疗或手术干预减轻了当前的症状，但如果不改变不良的生活习惯和饮食习惯，仍然会增加复发的风险。

针对慢性胃炎的治疗时间因人而异，取决于个体差异以及是否及时接受治疗与调整生活方式。

患者应定期复查以监测病情变化，同时注意饮食卫生，避免食用辛辣、油腻食物，保持心情愉悦，有助于减少症状发作频率和严重程度。