急性肠胃炎的症状包括腹泻、腹痛、恶心、呕吐、发热，建议及时就医并遵医嘱使用抗生素治疗。
1.腹泻
急性胃肠炎是由病毒、细菌感染引起的肠道炎症反应，这些病原体产生的毒素和炎症因子刺激肠黏膜，导致其分泌增加，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，由于炎症或感染导致肠道蠕动加快，水分和电解质丢失过多，从而出现稀水样便或蛋花样便。
2.腹痛
当胃肠道受到炎症或感染时，会导致局部组织水肿和痉挛，产生疼痛感。这是由于炎症介质刺激神经末梢，引起腹部肌肉收缩所致。
腹痛一般集中在肚脐周围，有时可放射至其他区域，可能伴有绞痛或钝痛的感觉。
3.恶心
恶心可能是由急性胃肠炎引起的胃肠道运动异常或消化系统功能紊乱造成的。这主要是因为炎症刺激了位于大脑中的呕吐中枢，导致恶心感。恶心常伴随食欲减退，但并不一定会导致实际呕吐，症状多见于上腹部。
4.呕吐
急性胃肠炎患者的呕吐是由于炎症刺激胃壁，导致胃部肌肉强烈收缩以排出内容物。这是机体的一种防御性反射，旨在清除潜在有害物质。呕吐通常突然发生，可能伴有剧烈的上腹部不适，严重者可能会引起脱水。
5.发热
急性胃肠炎引起的发热是因为感染性因素导致身体免疫系统的应激反应，使体温调节中枢调定点上升而引起发热。发热通常出现在疾病的中后期，可能伴有出汗不畅、头痛等症状，高热时还可能出现全身乏力的情况。
针对急性胃肠炎，可以进行血常规、粪便常规等检测以评估炎症水平和是否存在感染迹象。患者可在医生指导下使用诺氟沙星胶囊、蒙脱石散等药物进行治疗。在患病期间，患者应注意休息，避免食用油腻、辛辣食物，保持充足的水分摄入，以预防脱水。
