老人膝盖长骨刺可以考虑非甾体抗炎药、关节腔注射、针灸、微波疗法、激光疗法等方法来缓解症状。如果疼痛严重或影响日常生活，建议及时就医以获得专业治疗。

1.非甾体抗炎药

非甾体抗炎药通过抑制前列腺素合成来减少炎症和疼痛。例如布洛芬、萘普生等。非甾体抗炎药适用于轻至中度膝关节骨刺引起的疼痛及炎症。

2.关节腔注射

关节腔注射是将药物直接注入关节内以减轻炎症和缓解疼痛，如皮质类固醇和玻璃酸钠。此方法适合于急性发作期或特定原因导致的剧烈疼痛。

3.针灸

针灸通过刺激穴位调节气血流通，缓解肌肉紧张和关节僵硬。针灸可用于改善局部血液循环，缓解因骨刺引起的不适症状。

4.微波疗法

微波疗法利用电磁波产生热效应促进组织修复，缓解软组织损伤。微波疗法可辅助治疗膝关节周围软组织损伤，但不宜作为主要手段。

5.激光疗法

激光疗法通过高能量激光照射促进细胞代谢和组织修复。激光疗法适用于轻度至中度膝关节骨刺患者的康复治疗。

针对膝关节骨刺患者，建议调整饮食结构，增加富含钙质食物的摄入量，如牛奶、虾皮等，有助于骨骼健康。日常生活中注意休息，避免过度劳累，以免加重病情。