肠胃感冒患者出现大便发红发黑可能是由胃肠道出血引起的。
胃肠道出血导致血液进入消化系统，经过消化液的作用后，血红蛋白中的铁元素会发生氧化反应，呈现黑色或红黑色。同时，血液中的血红蛋白与硫化物结合会产生硫化亚铁，使大便呈黑色。如果出血量较大或持续时间较长，可能会引起贫血等并发症，严重者甚至会出现休克。因此，建议患者及时就医，以便进行相关检查和治疗。
此外，长期服用抗凝药物也可能导致凝血功能障碍，进而增加出血风险，此时应立即停药并咨询医生是否需要调整用药方案。
在诊断胃肠感冒时，若发现大便颜色异常，应及时进行粪便常规、潜血试验等检查以确定是否存在出血现象，并采取相应措施处理。
