急性肠胃炎脱水可能导致电解质紊乱、肾功能衰竭等严重后果，需要及时处理。
因为急性肠胃炎会引起剧烈的恶心、呕吐以及腹痛、腹泻的症状，此时会使得体内的水分大量流失，从而诱发脱水的现象发生。如果不及时进行干预，随着病情的发展，可能会出现电解质紊乱、代谢性酸中毒、低钠血症等情况的
发生，甚至还会对肾脏造成一定的损害，引起肾功能衰竭的情况发生，所以比较严重。
如果患者在患病期间没有做好自身的护理工作，导致病原体持续刺激胃肠黏膜，则会导致病情进一步加重，不利于疾病的恢复。
对于急性肠胃炎引起的脱水症状，应立即就医，并采取补液措施以纠正水电解质失衡，避免脱水程度加深导致不良后果。同时，建议密切监测患者的尿量和精神状态变化，以便及时发现并处理并发症。
