牙龈刷牙出血可以食用菠菜、卷心菜、苹果、酸奶、燕麦等食物辅助改善，但食物并不能完全治愈牙龈出血，若出血持续应及时就医。
1.菠菜
菠菜富含维生素K，能够促进凝血因子的合成，从而有助于止血。适当进食菠菜可补充维生素K，改善凝血功能，对牙龈出血有一定的辅助治疗作用。
2.卷心菜
卷心菜含有硫代葡萄糖苷等物质，具有一定的抗炎效果，能缓解牙龈炎症引起的出血症状。适量摄入卷心菜可以补充膳食纤维，同时提供一定量的维生素C，有利于维护口腔健康。
3.苹果
苹果中含有鞣酸、果胶等成分，这些物质有收敛的作用，可以帮助减少牙龈出血。日常吃些苹果可以补充水分及多种营养素，对于维持牙齿和牙龈健康有益。
4.酸奶
酸奶中的乳酸菌有助于调节口腔微生态平衡，减少有害细菌滋生，从而降低牙龈发炎的风险。经常喝酸奶可增强免疫力，提高消化吸收能力，间接起到预防口腔疾病的目的。
5.燕麦
燕麦含有的大量膳食纤维可以增加咀嚼时间，刺激唾液分泌，帮助清除口腔内的食物残渣和细菌，从而减少牙龈受到刺激而引起出血的可能性。适当食用燕麦可以提供能量并延长饱腹感，长期坚持还有助于控制体重增长。
建议患者平时注意口腔卫生，避免使用过硬或过热的食物。若牙龈出血持续不愈或伴有口臭等问题，应及时到医院进行专业检查和治疗。
