风湿性关节炎患者需要忌口，通常建议长期甚至终身忌口。

因为风湿性关节炎是由于自身免疫异常导致的疾病，而饮食中的某些成分可能会刺激免疫系统，从而诱发或加重病情。因此，为了控制病情，减少关节炎发作次数及减轻症状，患者应长期甚至终身忌口。

对于存在食物过敏史的患者，还需避免接触并远离已知过敏原，以减少不良反应发生的风险。

针对风湿性关节炎患者的饮食管理需因人而异，同时需结合具体情况制定个性化方案，并定期评估调整。