血管神经性头疼患者可以适量食用三文鱼、核桃、燕麦、菠菜、香蕉等食物，这些食物中含有促进大脑健康和血液循环的营养素，但并不能直接用于治疗。

1.三文鱼

三文鱼含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，能够抑制炎症反应，从而缓解血管紧张性头痛。其通过调节大脑中的神经递质平衡来发挥作用。

研究发现，经常摄入富含欧米伽-3脂肪酸的食物如三文鱼，可降低患血管紧张性头痛的风险。

2.核桃

核桃中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素E等营养物质，具有抗氧化作用，有助于改善脑部血液循环，预防血管痉挛的发生。其作用机制主要是通过稳定细胞膜结构，减少自由基对细胞膜的损伤。适量食用核桃可以帮助减轻或预防因血管功能紊乱引起的头痛症状。但不宜过量食用，以免导致血脂升高。

3.燕麦

燕麦中含有的β-葡聚糖具有促进巨噬细胞吞噬能力的作用，能增强机体免疫力，进而起到辅助治疗血管神经性头痛的效果。此外，β-葡聚糖还可以帮助降低血压和胆固醇水平。长期食用燕麦对于改善血管健康状况有积极作用，有利于减轻血管神经性头痛的症状。建议将燕麦作为早餐的一部分进行摄取。

4.菠菜

菠菜富含钾元素，有助于维持体内电解质平衡，预防因电解质失衡引起的心律不齐等问题，从而间接地缓解由心律不齐引发的头痛。其作用机制是通过影响钠离子通道的活性来调控细胞内外电位差。适当增加菠菜的摄入量可辅助改善由心律不齐导致的头痛症状。但注意不要过量食用，以避免高钾血症的发生。

5.香蕉

香蕉中含有一种叫做5-羟色胺的化学物质，它具有放松神经系统的作用，因此吃香蕉有助于缓解压力和焦虑情绪，从而减轻血管神经性头痛的症状。其作用机制是通过提高大脑内多巴胺的浓度来发挥抗抑郁效果。每天吃一两根香蕉可以帮助稳定情绪，减少因情绪波动而诱发的头痛发作次数。但若患者对香蕉过敏则不建议食用。

饮食调整可能对缓解血管神经性头痛有一定帮助，但并不能替代药物治疗。患者应保持规律的生活作息，避免过度疲劳及精神紧张，保证充足的睡眠时间，也有助于缓解疼痛症状。