喝阿胶浆期间不宜食用海带、绿豆、生萝卜、浓茶、大蒜等食物。需要注意的是,虽然这些食物与阿胶浆之间可能存在相互作用,但并不意味着它们具有治疗效果或副作用。
1.海带
海带富含碘元素,而阿胶中含有较多的大分子蛋白质以及铁、锌等微量元素。如果过量摄入海带可能会导致甲状腺功能亢进或加重贫血。
长期大量食用海带会导致体内碘含量过高,引起甲状腺肿大等问题。
2.绿豆
绿豆性寒凉,容易影响阿胶的吸收效果,降低补血功效。脾胃虚寒者若服用阿胶时食用过多绿豆,可能加剧腹胀、腹泻等症状。
3.生萝卜
生萝卜含有芥子油、淀粉酶等物质,可促进消化,但会分解胃中的蛋白酶,从而减少阿胶的吸收。同时还会产生一种抗甲状腺物质硫氰酸,该物质会影响人体甲状腺的功能,进而阻碍阿胶的功效发挥。
4.浓茶
因为阿胶属于滋腻之品,而浓茶具有一定的解药作用,所以不建议饮用浓茶。此外,浓茶还可能导致中枢神经兴奋,引起失眠、心悸等不适症状。
5.大蒜
大蒜中含有的挥发性辣味素对阿胶有一定的抑制作用,因此不宜同食。另外,大蒜还有较强的杀菌消炎作用,对于阴虚火旺体质的人来说,可能会加重内热的症状。
由于阿胶性质黏腻,故凡外有表邪,内有宿食积滞、咳嗽痰多、食欲不振及有脘腹胀满现象时均忌用。