含砷较高的食物包括海鱼、虾、牡蛎、菱角、甜瓜等。需要注意的是，虽然这些食物中含砷较高，但并不能用于治疗任何疾病，摄入时需谨慎。
1.海鱼
海鱼中含有较高的有机砷，其通过生物转化作用被代谢为有毒的五价砷。长期大量摄入海鱼可能导致慢性砷中毒，引起皮肤、神经系统等多系统损害。
2.虾
虾类也属于高含砷食物，主要是因为它们生活在富含矿物质的水域中，其中含有一定量的无机砷。
过量摄入虾会导致体内无机砷蓄积，进而增加患癌症的风险。无机砷具有较强的毒性，可对人体多个器官产生直接或间接损伤。
3.牡蛎
牡蛎是常见的贝类海鲜之一，其肉质中含有丰富的微量元素，包括锌、铁、铜等，同时也含有一定的砷元素。短期内大量摄入牡蛎可能会导致急性砷中毒，出现恶心、呕吐等症状。
4.菱角
菱角是一种水生植物果实，含有天然的有机化合物，在某些条件下会转化为无机砷。长期大量食用菱角可能导致砷积累，引发健康风险如神经毒性、血液异常等。
5.甜瓜
甜瓜生长过程中可能受到环境中的污染源影响，例如工业废弃物或农药残留，这些污染物可能含有砷。摄入受污染的甜瓜可能导致短期暴露于较高水平的无机砷，引起消化道症状如腹泻、腹痛等。
建议定期进行健康体检，特别是对于存在潜在风险因素的人群，以监测砷暴露对身体的影响。必要时，可通过饮食调整来减少砷的摄入，如减少海产品及含砷草药的使用频率。
