醋泡黑豆不能直接治疗酒精性肝炎。
虽然醋泡黑豆中含有多种有益于肝脏健康的物质，如多酚类化合物和大豆异黄酮等，这些物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于改善肝脏功能。然而，酒精性肝炎主要是由长期过量饮酒引起的肝脏损害，需要通过控制酒精摄入来治疗。尽管某些食物可能对肝脏有益，但仅依靠食物无法治愈酒精性肝炎，还需要配合医生的指导进行规范治疗。
酒精性肝炎患者应避免食用高脂肪、高糖分的食物，以免加重肝脏负担。日常生活中还应注意保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠时间，有利于病情恢复。
对于酒精性肝炎，关键是控制酒精摄入，同时遵循医嘱进行适当的药物治疗和生活方式调整。定期监测肝功能指标是必要的，以评估病情变化。
