慢性腹泻患者可以适量食用小米粥、蒸蛋、香蕉、苹果、酸奶等易消化且有助于缓解腹泻的食物。需要强调的是，食物并不能直接治疗腹泻，若症状持续或加重，应及时就医。
1.小米粥
小米粥富含多种维生素、氨基酸及矿物质，能够促进肠道健康。
其中含有的膳食纤维可以增加粪便体积并改善便秘或腹泻。适量食用小米粥可缓解腹泻症状，补充因腹泻流失的水分和电解质。
2.蒸蛋
蒸蛋中含有丰富的蛋白质，能帮助修复受损的胃肠道黏膜，对于缓解腹泻有一定的作用。但需注意适量食用，避免过量导致消化不良。
3.香蕉
香蕉具有一定的润肠通便的作用，因此适当吃香蕉有助于减轻腹泻的症状。但是不建议空腹食用香蕉，以免加重肠胃负担。
4.苹果
苹果属于碱性水果，可以中和体内的酸性物质，从而起到调节体内酸碱平衡的作用，进而辅助治疗腹泻的情况发生。此外，苹果中的果胶还具有吸附毒素的作用，有利于减少有毒物质对胃肠黏膜的刺激，从而达到止泻的目的。
5.酸奶
酸奶含有乳酸菌，可以帮助恢复肠道正常菌群平衡，抑制有害细菌过度繁殖，从而减轻腹泻症状。但要注意选择无糖低脂的酸奶，并且不宜过量摄入，否则可能会引起腹胀等不适感。
患者平时要养成良好的饮食习惯，一日三餐定时定量，避免暴饮暴食。同时还要注意饮食卫生，饭前便后要洗手，瓜果蔬菜要洗净后再食用。
