吃生海鲜可能会引起乙型肝炎。

乙型肝炎是由乙型肝炎病毒引起的传染病，该病毒广泛存在于受污染的食物中，如未经充分加热或消毒的海鲜。生食或半生食这类食品会增加感染的风险。此外，如果与携带者共用个人卫生用品、医疗器械也可能被传染。因此，为了预防乙型肝炎，建议避免食用未经彻底烹饪的海鲜，同时定期进行体检，特别是对于高风险人群。

除了生海鲜外，与感染者密切接触、使用未经严格消毒的注射器以及纹身等皮肤黏膜微损伤暴露于含有乙肝病毒血液也存在潜在风险。

为确保健康安全，在日常生活中应采取适当的预防措施，如避免生食海鲜、规范处理食物、不共用个人卫生用品，并在必要时接种乙肝疫苗。