口腔过敏可能表现为口唇肿胀、舌肿胀、口腔黏膜红斑、口腔瘙痒、吞咽困难等症状，这些症状可能表明患者对某些食物或物质过敏，建议及时就医以确定过敏原并接受适当治疗。

1.口唇肿胀

由于机体接触并识别某些食物或环境中的物质为过敏原后，产生免疫反应导致炎症细胞浸润和组织水肿。

这种免疫应答包括IgE介导的超敏反应，导致肥大细胞释放组胺和其他介质，这些介质会引发血管扩张、通透性增加和平滑肌收缩。肿胀通常发生在嘴唇，但也可能扩散到面部其他区域。

2.舌肿胀

当机体接触到特定的过敏原时，免疫系统会将其误认为是对身体有害的入侵者，从而启动防御机制来对抗它。在这个过程中会产生大量的组胺，使毛细血管扩张并增加液体渗出，进而导致舌头肿胀。肿胀通常集中在舌体中部或根部。

3.口腔黏膜红斑

当人体摄入了某种食物或者接触到了某种过敏原之后，免疫系统会将它们当作外来入侵者进行攻击，释放出一种叫做组胺的化学物质。这种化学物质能够使得微小的血管壁变得脆弱，从而使血液中的白细胞和血小板聚集在一起形成红色的斑点。红斑通常出现在舌头、内颊或其他口腔黏膜上。

4.口腔瘙痒

当患者食用了致敏的食物后，机体会产生针对该食物的特异性IgE抗体。这些抗体会与分布在黏膜下层以及真皮层中的肥大细胞表面的IgE受体相结合，使其处于一种高敏感状态。当再次接触相同的食物时，会导致肥大细胞脱颗粒并释放出具有炎症活性的介质，如组胺等，这些介质会刺激神经末梢，引起口腔瘙痒的感觉。瘙痒感主要局限于口腔内部，但有时也可能会扩散至咽喉或颈部。

5.吞咽困难

当患者进食了致敏的食物后，会引起机体免疫系统的异常反应，产生IgE抗体。这些抗体会与口腔内的肥大细胞上的IgE受体结合，导致肥大细胞活化并释放出多种炎症介质，其中包括组胺。组胺可以引起局部血管扩张和通透性增加，导致黏膜充血和水肿，进而引起吞咽困难。吞咽困难的症状可能从轻微的不适到严重的疼痛不等，且通常伴随着口腔或喉咙的肿胀。

建议进行过敏原测试以确定具体的过敏原。常见的检查方法包括皮肤点刺试验和血液检测。针对上述症状，可采取药物治疗，如口服抗组胺药，如西替利嗪或氯雷他定。患者平时应注意避免已知过敏的食物或物质，保持良好的个人卫生习惯，减少接触潜在的过敏原。