适量食用猕猴桃对甲状腺结节无明显益处，但也不会产生不利影响。

猕猴桃属于日常生活中较为常见的水果，其中含有丰富的维生素C以及多种矿物质元素，适当进食可为机体补充所需的营养物质，并且其并不具有刺激性，因此不会导致甲状腺结节出现异常增大的现象。但由于甲状腺结节的发生与遗传因素有关，而猕猴桃中并没有可以降低遗传风险的物质，所以无法预防疾病发生。

甲状腺结节患者应避免摄入过多含碘食物，如海带、紫菜等，以免加重病情。

对于甲状腺结节患者而言，饮食调整是管理疾病的重要方面，建议在医师指导下制定合理的膳食计划。