心肌酶可以在饭后进行检查。

心肌酶检查主要涉及肌肉组织中的多种酶类，如天门冬氨酸氨基转移酶、乳酸脱氢酶等，其浓度受饮食的影响相对较小。

虽然进食可能引起一定程度的代谢变化，但这些变化不会显著改变心肌酶的浓度，因此不必空腹进行检查。

如果患者存在急性心梗或严重的心脏疾病，则不建议在饭后进行心肌酶检测，因为此时可能会导致血液中脂肪含量增高，影响检测结果的准确性。

心肌酶水平是评估心脏健康的重要指标之一，通过监测可辅助诊断潜在的心血管问题。日常生活中注意均衡饮食，避免暴饮暴食，尤其是对于心血管病患者，以减少对心肌酶水平的影响。