缺锌和赖氨酸可能导致生长发育迟缓、脱发、味觉减退、皮肤炎症、免疫功能受损等病变。这些症状可能表明体内缺乏必需的营养物质，建议及时就医进行相关检查和治疗。

1.生长发育迟缓

生长发育迟缓是指儿童身高、体重等生长指标低于同龄人平均水平。

缺锌会导致酶活性降低，进而影响细胞分裂和组织再生，从而导致生长发育迟缓。

2.脱发

缺锌会影响角质形成细胞的功能，导致毛发脱落。赖氨酸缺乏可能导致蛋白质合成不足，影响头发健康。

3.味觉减退

缺锌会影响舌黏膜上皮细胞的新陈代谢，使味觉敏感度下降。赖氨酸是合成多巴胺的重要原料之一，其缺乏可能影响中枢神经系统的正常功能，包括味觉感知。

4.皮肤炎症

缺锌会使皮肤屏障功能减弱，易受细菌感染而发生炎症反应。赖氨酸有助于维持皮肤微生态平衡，促进有益菌群繁殖，抑制有害菌过度增殖。

5.免疫功能受损

锌是多种酶类的组成成分，参与机体的免疫应答过程。赖氨酸是合成抗体的重要氨基酸之一，对免疫细胞的分化和活化具有重要作用。缺锌和赖氨酸均能引起免疫功能受损，增加感染风险。

建议定期监测孩子的生长发育情况，如身高、体重等，以及进行必要的血液学检查以评估锌和赖氨酸水平。此外，均衡饮食，保证充足的睡眠时间也有助于改善相关症状。