急性腮腺炎的症状包括腮腺肿胀、发热、头痛、食欲减退和肌肉疼痛，如果症状持续不缓解，建议及时就医。

1.腮腺肿胀

急性腮腺炎是由病毒侵袭引起的炎症反应，导致唾液分泌增多和腮腺管阻塞，从而引发腮腺组织充血、水肿并出现肿胀。肿胀通常发生在耳垂前下方和后下方，有时可波及整个外耳道周围。

2.发热

发热是机体免疫系统对抗感染的一种生理防御反应，由于病毒感染会刺激机体产生内源性致热原，使体温调定点上移而引起调节性体温升高。

发热可能伴有出汗不畅、口渴等症状，体温通常高于38℃。

3.头痛

头痛可能是由睡眠障碍、精神紧张等因素诱发的血管舒缩功能障碍所致。急性腮腺炎患者常伴随全身不适，此时中枢神经系统的敏感性增高，容易受到炎症因子的影响而出现头痛的现象。头痛一般位于头部两侧，可能呈持续性或阵发性。

4.食欲减退

食欲减退是因为急性腮腺炎患者的唾液分泌减少，影响了消化酶的分泌，进而降低了食欲中枢的功能。食欲减退可能导致体重下降，长期如此可能会引起营养不良。

5.肌肉疼痛

肌肉疼痛可能与炎症扩散有关，当炎症累及到邻近的肌肉时，就会出现疼痛的情况。疼痛通常集中在腮腺区域，可能伴有局部红肿、触痛等现象。

针对上述症状，建议进行血液学检查以评估白细胞计数和C-反应蛋白水平，必要时还可进行腮腺超声检查。治疗措施包括遵医嘱使用抗生素如阿莫西林克拉维酸钾片、头孢克肟颗粒等药物控制细菌感染，对于病毒感染则需遵照医生的意见服用利巴韦林颗粒、磷酸奥司他韦胶囊等抗病毒药物进行治疗。患者平时应注意休息，避免剧烈运动，保持口腔卫生，饮食宜清淡易消化，避免辛辣刺激性食物。