烫伤后不建议食用生姜。

虽然生姜外敷有一定的消炎止痒作用，但是其属于辛辣刺激性食物，食用后会加重患处的灼热感，不利于伤口愈合。

在烫伤初期或过敏体质者不宜使用生姜外敷，因为可能会引起局部红肿、瘙痒等不适症状。

对于烫伤患者而言，在饮食方面应以清淡为主，避免摄入辛辣刺激性食物，以免影响伤口愈合。