口腔发苦口臭可能源于长期饮食不当、药物副作用、慢性肝炎、酒精性肝炎、胆汁淤积性肝硬化等病因，需根据具体因素进行针对性治疗。建议患者及时就医，以便获得准确诊断和治疗。

1.长期饮食不当

长期食用辛辣、油腻等食物会导致消化系统负担加重，进而引起胃肠功能紊乱，可能导致口腔异味和不适感。调整饮食结构，减少辛辣、油腻食物摄入，增加蔬菜水果比例，有助于改善症状。

2.药物副作用

某些药物如抗抑郁药、抗高血压药可能会影响唾液腺分泌，导致口腔干燥和苦味。必要时咨询医生是否可以更换其他替代药物以减轻不良反应。

3.慢性肝炎

慢性肝炎患者的肝脏受损，无法正常代谢胆红素和脂肪，导致胆汁淤积和胆盐反流至血液中，刺激舌根部的味觉感受器，产生苦味。患者可在医生指导下使用水飞蓟宾胶囊、复方甘草酸苷片等保肝降酶类药物进行治疗。

4.酒精性肝炎

酒精性肝炎会引起肝细胞损伤和炎症，影响肝脏对胆红素的代谢和排泄，导致胆汁淤积和胆盐反流，从而出现口苦的症状。患者需要戒酒并配合医生通过服用美沙拉嗪肠溶片、熊去氧胆酸片等药物来控制病情的发展。

5.胆汁淤积性肝硬化

胆汁淤积性肝硬化会导致胆管狭窄和胆汁流动受阻，使胆汁逆流入血，刺激中枢神经系统中的味觉中枢，引起口腔苦感。针对此病的治疗主要是缓解症状，可通过口服熊去氧胆酸片来进行调理。

建议定期进行胃镜检查以及肝功能测试，以便及时发现并处理潜在的问题。日常生活中注意保持良好的口腔卫生习惯，避免长时间空腹，可有效减少口苦的发生概率。