红细胞偏高时，需要明确红细胞偏高的原因，然后进行针对性治疗，吃什么好需要根据具体情况判断。红细胞偏高可能与生理性因素有关，也可能与病理性因素有关。
一、生理性偏高：
如女性月经期、妊娠后期，或者剧烈运动后、服用某些药物后，都可能会引起红细胞偏高，一般无需特殊处理，可以吃瘦肉、橘子等食物，帮助补充营养，并且应多饮水，促进新陈代谢，数值会逐渐恢复正常。
二、病理性偏高：
1、药物：如果患者长期使用呋塞米片、氨苯蝶啶片等药物，可能会抑制肾小管对红细胞的重吸收，使红细胞排出增多，从而出现红细胞偏高的情况，需要在医生指导下停用药物或者更换药物治疗;
2、真性红细胞增多症：真性红细胞增多症多与红细胞生成调节异常有关，患者会出现皮肤红紫、眼结膜充血、血液黏稠等表现，可以遵医嘱使用阿司匹林肠溶片、盐酸赛庚啶片等药物治疗，必要时可以进行造血干细胞移植治疗;
3、慢性阻塞性肺疾病：如果患者长期大量吸烟，可能会导致肺内气流受限，引起慢性阻塞性肺疾病，增加红细胞在肺内的黏滞度，使红细胞通过肺毛细血管时被单核巨噬细胞吞噬，从而出现红细胞偏高的情况，需要远离烟雾环境，并遵医嘱使用吸入用异丙托溴铵溶液、布地奈德吸入气雾剂等药物治疗;
4、其他：如巨幼红细胞性贫血、白血病、原发性血小板增多症、骨髓纤维化、脾静脉血栓形成、恶性肿瘤、肺栓塞、心力衰竭、高血压等，都可能会导致红细胞偏高，需要针对病因进行治疗，例如存在巨幼红细胞性贫血的患者遵医嘱使用叶酸片、维生素B12片等药物治疗。
建议红细胞偏高的患者及时到医院血液内科就诊，完善血常规、尿常规、超声检查等明确具体原因，并积极治疗。