结肠炎患者输液后可能会出现大便颜色异常，包括黑色。

结肠炎患者的肠道黏膜可能存在炎症、溃疡或其他损害，可能导致微血管破裂出血。当血液经过肠道时，其中的血红蛋白会被分解成含铁化合物，这些含铁化合物与肠道内的硫化物反应形成硫化亚铁，使大便呈现黑色，俗称“柏油样便”。如果出血量较大或持续时间较长，还可能出现贫血等症状，需及时处理。

结肠炎患者在输液过程中，若同时使用了含有铁剂的药物或者食用了富含铁元素的食物，也可能导致大便变黑。此外，长期服用非甾体抗炎药也有可能引起结肠粘膜损伤，进而加重结肠炎症状。

对于结肠炎患者来说，日常生活中应注意饮食调整，避免辛辣刺激性食物，保持规律作息，以减轻结肠炎的症状。