缺锌可能导致味觉减退、食欲不振、生长迟缓、免疫力下降、皮肤炎症等症状，建议及时就医进行相关检查和治疗。
1.味觉减退
缺锌会影响舌黏膜上皮细胞正常发育和更新，导致舌乳头萎缩，进而影响味觉感受。味觉减退主要表现在口腔内部，包括舌头、口腔壁等部位。
2.食欲不振
缺锌会导致消化酶活性降低，影响食物的消化吸收，从而引发食欲不振的症状。
食欲不振通常发生在进食时，可能伴有恶心、呕吐等症状。
3.生长迟缓
缺锌会影响机体合成蛋白质以及核酸的能力，阻碍DNA复制和RNA转录，进而抑制细胞分裂和增殖，导致生长迟缓。生长迟缓多表现为儿童身高低于同龄人水平。
4.免疫力下降
锌是多种酶类的重要组成成分，参与免疫细胞的分化和活化。缺锌会导致免疫功能受损，易感性增加。免疫力下降可能导致感染频发，但也可能无明显症状。
5.皮肤炎症
缺锌会使角质层代谢异常，皮肤屏障功能受损，容易受到细菌、真菌等病原体侵袭而发生炎症反应。皮肤炎症可出现在任何部位，常见于面部、头皮、手背等处，可能出现红斑、丘疹、瘙痒等症状。
针对缺锌的症状，建议进行血液锌含量检测以确认诊断。治疗措施可能包括补充锌剂，如硫酸锌或葡萄糖酸锌口服制剂。患者需要保持均衡饮食，确保摄入富含锌的食物，如贝类、红肉和坚果，并避免过度依赖单一补品。
