酒精性肝病最根本的治疗措施是戒酒、营养支持治疗、肝脏保护药物、肝脏移植、肝静脉曲张手术。

1.戒酒

通过宣传教育、社会干预等方式帮助患者彻底停止饮酒，以减轻酒精对肝脏的损害。

适用于所有酒精性肝病患者，旨在减少酒精摄入，促进肝脏恢复。

2.营养支持治疗

提供高蛋白、低脂肪饮食，必要时给予维生素及矿物质补充剂，改善肝脏功能状态。针对存在营养不良或酒精性肝炎等并发症者，可增强机体抵抗力，辅助修复受损组织。

3.肝脏保护药物

使用保肝药如水飞蓟宾片、复方甘草酸苷胶囊等来减轻酒精引起的炎症反应和氧化应激损伤。对于轻至中度酒精性肝病患者，在戒酒的同时服用以缓解症状，并可能预防进展至更严重阶段。

4.肝脏移植

当其他治疗无效且病情快速恶化时，肝脏移植可能是挽救生命的选项之一。主要针对晚期酒精性肝硬化患者，目的是替换已损坏的肝脏，但需考虑供体匹配及终身免疫抑制治疗风险。

5.肝静脉曲张手术

对于严重的门脉高压症导致的食道胃底静脉曲张破裂出血，施行经颈静脉肝内门体分流术可以有效控制出血。主要用于急性上消化道大出血的紧急救治，需在有经验的中心由专业团队执行。

酒精性肝病患者的护理需注意监测肝功能指标，定期复查。同时，建议患者避免接触肝毒性物质，保持良好的生活习惯，有助于促进疾病的康复。